আমরা যে সমস্ত নতুন বেকারদের সাথে দেখা করেছি আমি তাদের পছন্দ করি গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো নেটফ্লিক্সে সিজন 9। আমি জার্গেনকে ভালোবাসি, যার কাছে ওয়ার্নার হারজোগের সুন্দর জার্মান শক্তি রয়েছে (যদি সে কখনও বেক করতে পারে)। আমি জিউসেপের জন্য রুট করছি, যার বড় বাবার শক্তি আছে। এবং আমি ক্রিস্টেল এবং লিজি এবং জর্জ এবং চিগস এবং…ভালভাবে আমি তাদের সবাইকে ভালবাসি! যাহোক গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো বেকার যিনি আমাকে এখন পর্যন্ত সবচেয়ে উত্তেজিত করতে পারেন তিনি হলেন 19 বছর বয়সী ফ্রেয়া কক্স। ফ্রেয়া শুধু এই মরসুমের অকাল ইংরেজি গোলাপ নয়; তিনিই প্রথম ভেগান বেকার গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো ! এটি অত্যন্ত উত্তেজনাপূর্ণ কারণ এটি দেখায় যে কতটা ভেজানিজম সংস্কৃতিকে ছড়িয়ে দিয়েছে এবং বেকারদের কতটা খারাপভাবে বুঝতে হবে যে সজ্জা এবং স্বাদের কম্বোগুলি সৃজনশীল হওয়ার একমাত্র জায়গা নয়।
তার ইন্ট্রো প্যাকেজ অনুযায়ী গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো , ফ্রেয়া 18 মাস আগে প্রথম নিরামিষ হয়েছিলেন। তার মানে তিনি মাংস, ডিম এবং দুগ্ধ সহ তার খাদ্যের সমস্ত প্রাণীজ পণ্য এড়িয়ে চলেন। তার ইনস্টাগ্রামের মাধ্যমে একটি দ্রুত নজরে দেখায় যে তিনি একজন মডেল, একজন ছাত্র এবং একজন আগ্রহী ঘোড়সওয়ারও। (শেষ পয়েন্টটি একটি কারফুলের সৃষ্টি করেছে কারণ কিছু লোক মনে করে যে আপনি নিরামিষাশী হলে ঘোড়ায় চড়া অনৈতিক। আমি ব্যক্তিগতভাবে ঘোড়া সম্পর্কে যথেষ্ট জানি না কারণ আমি একজন আমেরিকান দরিদ্র, তাই আমি মন্তব্য করতে পারি না।) ভেগানিজমের প্রতি ফ্রেয়ার প্রতিশ্রুতি মানে তিনি ডিমের পরিবর্তে একুয়াফাবা বা ছোলার ক্যানে যে তরল আসে তা চাবুক মারার জন্য অতিরিক্ত প্রচেষ্টা করতে হবে। এমনকি এটি এমন কিছু যা প্রু লেইথ দ্বারা প্রভাবিত হয়।
নিশাচর প্রাণীদের নগ্ন দৃশ্য
এমনকি যদি ফ্রেয়া তার সমস্ত বেককে নিরামিষ বানাতে দৃঢ়সংকল্পবদ্ধ থাকে, তার মানে এই নয় যে তাকে তার মানগুলির সাথে মানানসই করার জন্য প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জের নিয়মগুলিকে বাঁকানোর অনুমতি দেওয়া হয়েছে৷ যেহেতু প্রতিটি বেকার একই উপাদান এবং একই স্বল্প নির্দেশাবলী পায়, তাই ফ্রেয়াকে তার বেককে এখানে ভেজানাইজ করতে দেওয়া টেকনিক্যাল চ্যালেঞ্জের পুরো বিষয়টিকে দুর্বল করে দেবে। যা সমস্ত বেকারকে একই নৌকায় বসিয়ে তাদের দক্ষতার সাথে অন্ধভাবে তুলনা করছে। ফ্রেয়া ইতিমধ্যেই ইনস্টাগ্রামে তার নিরামিষভোজী অনুগামীদের কাছে ক্ষমা চেয়েছেন (এমনকি এটি এমন কিছু যা স্পষ্টতই তার হাতের বাইরে এবং শোয়ের প্রযোজকদের কাঁধে ছিল!) তিনি প্রত্যেককে স্বাধীনভাবে নিরামিষাশী করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনফ্রেয়া (@freyacox_) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট
ভেগানিজম একটি নতুন প্রবণতা নয় বা এটি প্রতারণার লক্ষণও নয়। এটি একটি বাস্তব জীবনধারা পছন্দ এবং একটি ক্রমবর্ধমান জরুরী। উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের জন্য ভাল। গর্বিতভাবে তার নিরামিষাশী জীবনধারা প্রতিশ্রুতিবদ্ধ দ্বারা বেক অফ, ফ্রেয়া লক্ষ লক্ষ লোককে দেখাচ্ছেন যে নিরামিষাশী হওয়া তাদের ধারণার চেয়ে সহজ! এটা মহান!
প্লাস সাইজ ফিওনার পোশাক
একটি ব্যক্তিগত নোটে, আমি খুঁজে পেয়েছি যে আমার প্রিয় নতুন শেফরা হয় নিরামিষাশী বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটের প্রবক্তা। আমি কি নিজেকে লাফ দিতে যথেষ্ট সাহসী? হায়, আমি পনির খুব ভালোবাসি। তবে আমি ভেগান রেসিপি সম্পর্কে যে জিনিসটির প্রশংসা করি - তারা কতটা ভাল তা ছাড়াও - তারা কতটা সৃজনশীল। যেহেতু নিরামিষাশী শেফদের ডিম, পনির, মাখন এবং ঐতিহ্যবাহী মাংসের মতো মুখরোচক উপাদান বাদ দিতে হয়, তারা প্রায়শই এমন উপাদান ব্যবহার করে যা অবমূল্যায়িত হয়। আমি মশলা, বাদাম, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন এবং সসের কথা বলছি। এই সমস্ত দক্ষতা যা নন-ভেগান রাঁধুনিরা তাদের নিজস্ব রান্না বাড়াতে ব্যবহার করতে পারে। তাই ফ্রেয়াকে শান্তভাবে তার সহকর্মী বেকারদের মতো একই চ্যালেঞ্জগুলি পরিচালনা করতে দেখে ছাড়া দুগ্ধজাত খাবারের ব্যবহার আশ্চর্যজনক নয়। কিন্তু এটা অনুপ্রেরণাদায়ক।
ফ্রেয়া এই মৌসুমে কতটা ভালো করবে তা জানা খুব তাড়াতাড়ি। তিনি কি বিস্কুট সপ্তাহের দ্বারা হতবাক হবেন বা নিজেকে ফাইনালে উঠতে পাবেন? তবে নিরামিষাশী বাবুর্চি হিসাবে তার অন্তর্ভুক্তি একটি বিশাল চুক্তি গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো ভোটাধিকার সর্বোপরি, এটি এত বেশি দিন আগে ছিল না যে একটি ভেগান সপ্তাহ তাদের গতির মাধ্যমে প্রতিভাবান বেকারদের একটি দল রেখেছিল। ফ্রেয়া দেখাচ্ছেন যে সামান্য সৃজনশীলতার সাথে, এটি এত কঠিন নয়। এবং সৃজনশীলতা কি গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো সব সম্পর্কে হতে হবে.