স্বতন্ত্র পুরো পীচ Pies

একটি পেস্ট্রি ক্রাস্টে মোড়ানো স্বতন্ত্র পীচগুলি পীচ পাইতে একটি মজাদার গ্রহণ!

আপডেট: একজন পাঠকের কাছে মাফিন টিন ছিল না, তাই তিনি এগুলিকে ছোট চুলারোধী বাটিতে বেক করেছিলেন। রান্নার সময় 30+ মিনিটে বেড়েছে, কিন্তু এটি দুর্দান্ত কাজ করেছে। আপনার যদি বড় পীচ থাকে তবে সৃজনশীল হন এবং সেগুলিকে ওভেনে নিরাপদ খাবারে বেক করুন।

জাতীয় ল্যাম্পুনের ক্রিসমাস ছুটির টিভি সময়সূচী

এই রেসিপিটি এতই অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং সুস্বাদু যে আমি আর কখনও একটি ঐতিহ্যবাহী পাই তৈরি করতে পারি না। মাত্র কয়েকটি উপাদান রয়েছে - তাদের কোনটিই পরিশোধিত চিনি নয়।

গত সপ্তাহে যখন আমরা ছিলাম কারমেল ভ্যালি রাঞ্চ আমরা সঙ্গে পরিদর্শন একটি আশ্চর্যজনক সময় ছিল মৌমাছি . আপনি কি জানেন যে মৌমাছিরা আমাদের ফল, স্কোয়াশ, টমেটো, শসা দেয় এমন বেশিরভাগ গাছের পরাগায়নের জন্য দায়ী।

আমার munchkin জন্য অনেক মহান প্রশ্ন ছিল জন , মৌমাছি পালনকারী আমরা জানতে পেরেছি যে রানী মৌমাছি প্রায় 5 বছর বেঁচে থাকে, যখন কর্মী মৌমাছিরা প্রায় 5 সপ্তাহ বেঁচে থাকে। রানী মৌমাছি জিনগতভাবে শুধুমাত্র একটি সাধারণ মৌমাছি, কিন্তু অন্যান্য মৌমাছির আচরণ এবং রাজকীয় জেলি খাওয়ার মাধ্যমে একটি যুবক মৌমাছি হিসাবে রানী হয়ে ওঠে। তারপরে সে ডিম পাড়ে, তার কলোনীতে সমস্ত বাচ্চা মৌমাছি তৈরি করে। আমরা আসলে মৌচাকের একটি কোষ থেকে একটি শিশু মৌমাছিকে হামাগুড়ি দিতে দেখেছি - জন্ম নেওয়া। মৌমাছিরা বেরিয়ে যায় এবং ফুল থেকে অমৃত সংগ্রহ করে এবং তাদের পেটে জমা করে, যেখানে এটি মধুতে পরিণত হয়। মৌমাছিরা তাদের মৌচাকে ফিরে আসে এবং মৌচাক কোষে মধু জমা করে। আশ্চর্যজনক, না'>

বাড়িতে ফিরে, আমরা কৃষকের বাজারে মৌচাকের একটি বর্গক্ষেত্র তুলে নিলাম। আপনি কিভাবে মৌচাক খাবেন? একবার এটি ছিদ্র করা হলে মধু বের হয়ে যায়। পুরো মধুচক্র খাওয়া যায় এবং পনির প্লেটের অংশ হিসাবে সুস্বাদু এবং সুন্দর।

আমরা পীচের কেন্দ্রগুলিকে এক চামচ মধুচক্র দিয়ে পূর্ণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, সেগুলিকে পেস্ট্রিতে মোড়ানো এবং মাফিনের টিনে সেঁকব। নিয়মিত মধু ঠিক একইভাবে কাজ করবে - আপনি যদি মৌচাক খুঁজে না পান তবে চিন্তা করবেন না - তবে পীচগুলি যেখানে আরও দ্রুত কাটা হবে তা বেরিয়ে যেতে পারে। এই স্বতন্ত্র সম্পূর্ণ পীচ পাইগুলি খুব পাকা পীচ দিয়ে তৈরি করা হয় এবং পাশে তাজা হুইপড ক্রিম দিয়ে গরম পরিবেশন করা হয়।

কখন জেক পল টাইরন উডলির সাথে লড়াই করে

উপভোগ করুন!

উপাদান

• 1 দোকানে কেনা বা ঘরে তৈরি পাই ক্রাস্ট (আমি ট্রেডার জো এর হিমায়িত পাই ক্রাস্ট ব্যবহার করেছি)
• 4টি ছোট থেকে মাঝারি খুব পাকা পীচ, অর্ধেক এবং পিট সরানো (যদি সেগুলি খুব বড় হয় তবে সেগুলি মাফিন টিনে ফিট নাও হতে পারে)
• 4 চা-চামচ মধুচক্র
• 1টি ডিম
• 4 চা চামচ টারবিনাডো চিনি

নির্দেশনা

1. ওভেন 425 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি মাফিন টিনের 4টি কূপ হালকাভাবে কোট করুন।
2. পাই ক্রাস্ট ময়দাকে কোয়ার্টারে ভাগ করুন। ডিস্কে রোল করুন।
3. যেখানে গর্ত ছিল সেখানে প্রতিটি পীচের একপাশে 1 চা চামচ মধুচক্র রাখুন। বাকি অর্ধেক উপরে রাখুন যাতে পীচ আবার পুরো হয়। প্রতিটি ময়দার ডিস্কের মাঝখানে প্রতিটি পীচ রাখুন এবং পীচের চারপাশে ময়দা মুড়ে দিন। ময়দা সম্পূর্ণরূপে পীচ ঘেরাও করতে হবে না যদি এটি শীর্ষে পৌঁছায় না। যদি পীচটি সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ থাকে, তবে উপরের চারপাশে বাতাসের জন্য বেশ কয়েকটি স্লিট কাটতে একটি প্যারিং ছুরি ব্যবহার করুন। যদি পীচ সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ না হয়, নিশ্চিত করুন যে পার্শ্বগুলি মাফিন টিন বা ওভেন প্রুফ বাটি দ্বারা সমর্থিত, কারণ বেকিংয়ের সময় অর্ধেকগুলি আলাদা হতে চাইবে। প্রতিটি প্যাস্ট্রি মোড়ানো পীচ রাখুন যাতে এটি প্রস্তুত মাফিন টিনে ভালভাবে বসে যায়।
4. একটি ছোট পাত্রে ডিম এবং 2 টেবিল চামচ জল একসাথে ফেটিয়ে নিন। প্যাস্ট্রিতে ডিম ধুয়ে ব্রাশ করুন এবং টারবিনাডো চিনি 1 চা চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
5. 13-15 মিনিট বা ক্রাস্ট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 5 মিনিট ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর সাবধানে প্যান থেকে সরান।

পুষ্টি তথ্য: