ইউনি কি এবং এর স্বাদ কেমন?

আপনি যদি প্রায়শই সুশি রেস্তোরাঁয় যান, তাহলে আপনি হয়তো কাছাকাছি টেবিলে কাউকে সমুদ্রের অর্চিন সুশি অর্ডার করতে শুনেছেন, আপনি ভাবছেন, 'ইউনি কি'>

ঘন ঘন সুশি ভোজনকারী হিসাবে, আমি রেস্তোরাঁগুলিতে ইউনি-এর সাথে রান-ইনগুলির আমার ন্যায্য অংশ পেয়েছি। অন্য লোকেদের অর্ডার ইউনি (জাপানি ভাষায় সামুদ্রিক অর্চিন) দেখে আমি এর স্বাদ, রেসিপি এবং স্থায়িত্ব সম্পর্কে অবাক হয়েছি। এটি মধ্যে পার্থক্য একটি আলোচনার নেতৃত্বে নিগিরি বনাম সাশিমি .

এটা আশ্চর্যজনক নয় যে আমি প্রায়শই আমার শহর সান্তা বারবারায় ইউনি বিক্রি হতে দেখেছি, কারণ সান্তা বারবারা ইউনি বিশ্বের সবচেয়ে চাওয়া জাতগুলির মধ্যে একটি। প্রতি শনিবার সকালে স্থানীয় জেলেরা তাদের মাছ ধরা বিক্রি করে জেলেদের বাজার বন্দরে

আমি সম্প্রতি আরও জানতে জেলেদের বাজারে গিয়েছিলাম। এই নিবন্ধটি ইউনি-সম্পর্কিত সবকিছু নিয়ে আলোচনা করে, এর স্বাদ সহ, কীভাবে এটি খেতে হয় এবং ইউনি ঠিক কী। এটি আপনাকে জাপানি সী আর্চিন সুশি থেকে শুরু করে ইতালীয় রিক্কি ডি মারে (সি আর্চিনের সাথে স্প্যাগেটি) পর্যন্ত বিশ্বজুড়ে কীভাবে এই সুস্বাদু খাবার উপভোগ করা হয় তার আরও ভাল ধারণা দেবে।

সান্তা বারবারা ফিশারম্যানস মার্কেটে একটি বেগুনি সামুদ্রিক আর্চিন।

ইউনি কি>

ইউনি হল সামুদ্রিক আর্চিনের ভোজ্য অংশ, বৈজ্ঞানিকভাবে গ্লোবুলার ইচিনোডার্ম নামে পরিচিত। এই কাঁটাযুক্ত প্রাণীগুলি তারামাছ এবং সামুদ্রিক শসাগুলির সাথে সম্পর্কিত এবং সমুদ্রের সমুদ্রতটে বাস করে।

950টি বিভিন্ন সামুদ্রিক অর্চিন প্রজাতি সমুদ্রে বাস করে, মাত্র 18টি প্রজাতি ভোজ্য সামুদ্রিক অর্চিন। কিছু সাধারণ প্রজাতির মধ্যে রয়েছে লাল সাগরের অর্চিন এবং বেগুনি সামুদ্রিক অর্চিন। এগুলি বিশ্বব্যাপী সমুদ্রতীর এবং গভীর সমুদ্রের মধ্যে পাওয়া যায়, প্রায়শই কেল্প বিছানায়। সামুদ্রিক urchins শুধুমাত্র মহাসাগরে বাস করে; তারা মিঠা পানির দেহে বেঁচে থাকতে পারে না।

বাজা ক্যালিফোর্নিয়া, মেক্সিকো থেকে আলাস্কা পর্যন্ত প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূলে বেগুনি সামুদ্রিক urchins পাওয়া যায়। তারা দৈত্যাকার কেল্প সহ শেওলা খায় এবং তাদের অন্যতম প্রধান শিকারী হল সামুদ্রিক ওটার।

সামুদ্রিক আর্চিনগুলির বাইরের অংশ ভোজ্য নয়, অভ্যন্তরে 'মাংস' এর একটি ছোট অংশ রেখে যা আপনি খেতে পারেন। ইউনির ভোজ্য অংশটিকে একটি উপাদেয় হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা সমুদ্রের আর্চিন রো নামে পরিচিত, একটি বিভ্রান্তিকর নাম।

একটি চার্লি ব্রাউন থ্যাঙ্কসগিভিং দেখুন

ইউনি হল সামুদ্রিক অর্চিনের রো (ডিম) নয় বরং যৌন অঙ্গ যা রো-উৎপাদন করে, ভোজনরসিকদের মধ্যে একটি সাধারণ ভুল ধারণা। প্রতিটি সামুদ্রিক অর্চিনের ভিতরে ইউনির পাঁচটি ভোজ্য অংশ থাকে, যা লম্বা কমলা রঙের স্ট্রিপের মতো দেখা যায়। তাদের একটি ক্ষয়িষ্ণু সামঞ্জস্য রয়েছে, খাওয়ার সময় প্রায় মোটা মুসের মতো।

ইউনি একটি কামোদ্দীপক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, মত ঝিনুক . এটাও বেশ ব্যয়বহুল , কিন্তু হিসাবে বেশ ব্যয়বহুল না truffles বা ক্যাভিয়ার . সান্তা বারবারা ফিশারমেনস মার্কেটে একটি সামুদ্রিক আর্চিনের দাম বর্তমানে , যেখানে একজন শুটারের দাম ।

সায়েন্স ডেইলির মতে, আপনার শুধুমাত্র সেই মাসগুলিতে ইউনি খাওয়া উচিত যাতে একটি 'r' থাকে। সেপ্টেম্বর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত তাজা ইউনি উপভোগ করার জন্য আদর্শ, কারণ সামুদ্রিক আর্চিনে মাংস কম থাকলে আপনি স্পনিং সিজন এড়িয়ে যাবেন। ঋতুর বাইরের ইউনিতেও সাধারণত পানির স্বাদ থাকে, তাই মে থেকে আগস্ট পর্যন্ত এই সুস্বাদু খাবারটি এড়িয়ে চলাই ভালো।

নৈতিকতা

আপনি যদি নিরামিষাশী হন বা নিরামিষাশী হন তবে আপনি সম্ভবত সামুদ্রিক আর্চিন এড়িয়ে যাবেন। যেহেতু সামুদ্রিক অর্চিন একটি প্রাণী, এটি উভয়ই খাদ্যের সাথে খাপ খায় না। যাইহোক, আপনি যদি নৈতিক কারণে উদ্ভিদ-ভিত্তিক হন তবে জেনে রাখুন যে সমুদ্রের আর্চিনদের মস্তিষ্ক থাকে না। আপনি যদি একজন পেসকাটারিয়ান হন তবে আপনি আপনার নৈতিকতার বিরুদ্ধে না গিয়ে ইউনি ফুড উপভোগ করতে পারেন।

যেমনটি আমি পূর্ববর্তী পোস্টগুলিতে উল্লেখ করেছি, নির্দিষ্ট প্রাণী বা প্রাণীর পণ্য খাওয়া (যেমন ঝিনুক ) আপনার নৈতিকতা এবং জীবনধারার উপর ভিত্তি করে একটি ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এগুলি কালো এবং সাদা সমস্যা নয়, তাই আপনার খাবার ঠিক কোথা থেকে আসে সে সম্পর্কে যতটা সম্ভব শিখে নেওয়া ভাল।

মুভি অনলাইন ইংরেজি গান

সাগর অর্চিন স্থায়িত্ব

স্থায়িত্বের জন্য, দুর্ভাগ্যবশত, বন্য-ধরা সামুদ্রিক urchins ব্যাপকভাবে সংগ্রহ করা হয়েছে। বছরে প্রায় 50 মিলিয়ন টন ইউনি সংগ্রহ করা হয়, যার ফলে প্রায় হ্রাস পায় অর্চিন জনসংখ্যার 90% . সমুদ্র থেকে প্রাপ্ত ইউনি খাওয়া এই সামুদ্রিক প্রাণীর অতিরিক্ত ফসল সংগ্রহে অবদান রাখে যদিও প্রতিটি সামুদ্রিক অর্চিন একবারে কয়েক মিলিয়ন ডিম উত্পাদন করে।

একটি ইতিবাচক নোটে, সামুদ্রিক আর্চিনগুলি স্কুবা ডাইভারদের দ্বারা হাতে কাটা হয়, যা মাছ ধরার সবচেয়ে টেকসই পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, জনসংখ্যাকে রক্ষা করার জন্য কিছু মৎস্যসম্পদ সামুদ্রিক আর্চিনের ফসল নিয়ন্ত্রণ করে আরও টেকসই পদ্ধতির দিকে সরে যাচ্ছে। স্টিফেন ওয়াটস , একজন আলাবামার বিজ্ঞানী, বিশ্বাস করেন যে তিনি গবেষণাগারে উত্থিত সামুদ্রিক আর্চিন তৈরি করে একটি সমাধান তৈরি করেছেন।

এটি কেবলমাত্র অতিরিক্ত ফসল কাটার ক্ষেত্রেই সহায়তা করে না, তবে এটি তাকে বন্য-ধরা ইউনি থেকে ভিন্নভাবে ইউনিকে খাওয়ানোর অনুমতি দেয়। এইভাবে, তিনি তার ইউনির গন্ধ পরিবর্তন করে একটি ভিন্ন স্বাদ তৈরি করতে পারেন যা সমুদ্র-ধরা ইউনির চেয়ে বেশি উমামি-সমৃদ্ধ।

যাইহোক, অতিরিক্ত মাছ ধরা সর্বত্র একটি সমস্যা নয়। ক্যালিফোর্নিয়া আসলে বিপরীত সমস্যা আছে. বেগুনি সামুদ্রিক urchins এর সবচেয়ে বড় শিকারী হল সামুদ্রিক ওটার, এবং তারা বর্তমানে বিপন্ন। এটি একটি বেগুনি সামুদ্রিক আর্চিন বিস্ফোরণ এবং উপকূলীয় কেল্পের ধ্বংসের দিকে পরিচালিত করেছে।

ইউনি কি স্বাদ পছন্দ করে'>

তাজা নোনতা সমুদ্রের জলের সুবাস ইউনির সমৃদ্ধ, ঘন, ক্রিমি টেক্সচার এবং মিষ্টি মাখনের স্বাদকে উচ্চারণ করে। অন্যান্য শেলফিশ থেকে ভিন্ন, ইউনি নরম এবং আপনার মুখে গলে যায়।

ইউনির একটি খুব স্বতন্ত্র গন্ধ এবং টেক্সচার রয়েছে যা একটি অর্জিত স্বাদ হিসাবে বিবেচিত হয়। বেশিরভাগ সামুদ্রিক খাবার এবং শেলফিশের মতো, ইউনির মাছের স্বাদ নেওয়া উচিত নয় তবে সমুদ্রের মতো স্বাদ হওয়া উচিত। এটিতে একটি বিশিষ্ট উমামি গন্ধ রয়েছে যা নোনতা স্বাদ দ্বারা উচ্চারিত হয়।

সামুদ্রিক অর্চিন কোথা থেকে আসে তার উপর নির্ভর করে স্বাদ পরিবর্তিত হয়। অন্যান্য কারণ যা সামুদ্রিক আর্চিনের স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে তার মধ্যে রয়েছে ইউনি কতটা তাজা এবং এমনকি আপনি কোন লিঙ্গের ইউনি খাচ্ছেন।

ভাগ্যের চাকা হতে

কিভাবে সামুদ্রিক আর্চিন খাবেন

এখন আপনি যখন জানেন যে ইউনি কী এবং এর স্বাদ কেমন, আপনি এটি কীভাবে খাবেন তা ভাবছেন। ইউনি অফার করা সবচেয়ে সাধারণ উপায়গুলির মধ্যে একটি হল সুশিতে (নিচে এই বিষয়ে আরও)।

আপনি যদি ইউনির সত্যিকারের স্বাদ উপভোগ করতে চান, আমি এটিকে খোসা থেকে সামান্য লেবুর রস এবং/অথবা গরম সস দিয়ে, ইউনি শুটার বা নিগিরি হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি। আপনি যদি মধ্যে থাকেন সেন্ট বারবারা , থেকে একটি কিনুন হ্যারি এবং স্টেফানি এবং তারা আপনাকে দেখাবে কীভাবে ইউনি খুলবেন এবং একজন পেশাদারের মতো খাবেন।

ইউনি খাবেন কি কাঁচা নাকি রান্না>

সামুদ্রিক অর্চিন সাধারণত কাঁচা খাওয়া হয় তবে রান্না করা যায়। আপনি যদি ইউনি রান্নার প্রশংসা করেন তবে আপনি সম্ভবত এটি একটি পাস্তা সসে উপভোগ করবেন।

অনেক লোক শেল থেকে ইউনি খেতে পছন্দ করে, কারণ এটি এই পদ্ধতির মাধ্যমে সবচেয়ে তাজা স্বাদ দেয়। প্রথম ধাপ হল খোসা থেকে সরাসরি খাওয়ার সময় বালুকাময় বা গ্রিটি টেক্সচার এড়াতে সমুদ্রের অর্চিন মাংস ধুয়ে ফেলা।

ইউনি কিভাবে রান্নায় ব্যবহার করা হয়?

রান্নায় ইউনিকে অন্তর্ভুক্ত করার অনেক উপায় রয়েছে, যদিও একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, এটি অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার এবং পাস্তা জাতের সাথে ভালভাবে মিলিত হয়। সামুদ্রিক urchins রান্নার জন্য সাধারণ প্রক্রিয়া ইউনি পরিষ্কারের মাধ্যমে শুরু হয়।

মাংসে পৌঁছানোর জন্য, শেফরা সাধারণত শেলের নীচে (স্পিন্ডলের বিপরীতে) কেটে ফেলে। নীচে একটি ছোট বৃত্ত আছে যা চারপাশে কাটা যায়। একবার কাটা হলে, ভিতরে যে কোনও তরল নিষ্কাশন করা প্রয়োজন। তারপর, শেলের অবশিষ্টাংশ সরানো হয়।

একটি চামচ ব্যবহার করে, শেফরা খোসা থেকে প্রতিটি ইউনি সেকশন আলতো করে সরিয়ে ফেলবে এবং তারপর ধ্বংসাবশেষ অপসারণের জন্য জল বা নোনা জলে ধুয়ে ফেলবে। পরে, ইউনি মাংস খাওয়ার জন্য বা বিভিন্ন খাবারে প্রস্তুত করা হয়।

জনপ্রিয় ইউনি রেসিপি

ইউনি উপভোগ করার আরও অনেক উপায় রয়েছে যা আপনি কোন ধরণের খাবার খাচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। সাগর অর্চিন উপভোগ করা হয় ভূমধ্যসাগরীয় রন্ধনপ্রণালী ক্রোস্টিনিতে বা পাস্তায় মিশ্রিত। জাপানে, এটি প্রায়শই চালের সাথে কাঁচা পরিবেশন করা হয়। নীচে, আপনি সর্বাধিক জনপ্রিয় কিছু সামুদ্রিক আর্চিন খাবারের একটি তালিকা পাবেন।

সাগর অর্চিন সুশি

জনপ্রিয় খাবারের তালিকায় প্রথমে রয়েছে সামুদ্রিক অর্চিন সুশি। এই খাবারটি জাপান এবং সুশি রেস্তোরাঁয় ইউনি উপভোগ করার সবচেয়ে সাধারণ উপায়গুলির মধ্যে একটি। সাধারণত, ইউনি মেনুতে নিগিরি হিসাবে উপস্থিত হয়, যার মধ্যে একটি ইউনি স্ট্রিপগুলির সাথে শীর্ষে থাকা চালের একটি ছোট বান্ডিল অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই সাধারণ ইউনি রেসিপিটি আপনাকে শক্তিশালী স্বাদযুক্ত সস বা মশলাগুলিকে বিভ্রান্ত না করে এর সমৃদ্ধি এবং কাস্টার্ডের মতো সামঞ্জস্যের স্বাদ নিতে দেয়।

ইউনি নিগিরিতে পাওয়া একমাত্র অতিরিক্ত উপাদান হল ইউনি টুকরা এবং চালের মধ্যে ওয়াসাবির একটি ছোট ডাব। নিগিরি সুশিতে অল্প পরিমাণে ওয়াসাবি থাকা স্বাভাবিক, কারণ এটি সামান্য তাপ যোগ করে এবং মাছের স্বাদ বা এই ক্ষেত্রে ইউনি আনতে সাহায্য করে।

ইউনি পাস্তা

Spaghetti ai Ricci di Mare (Spaghetti with Sea Urchin) দক্ষিণাঞ্চলের একটি জনপ্রিয় পাস্তা খাবার ইতালীয় উপকূলীয় অঞ্চল যেমন ক্যাম্পানিয়া, সিসিলি, সার্ডিনিয়া এবং পুলিয়া। এই ক্রিমযুক্ত সীফুড পাস্তা থালা প্রায়ই রসুন এবং সাদা ওয়াইন বা লেবু দিয়ে তৈরি।

ইউনি শ্যুটার্স

অনেকটা ঝিনুক শুটারের মতো, ইউনি শুটার হল তাজা কাঁচা সামুদ্রিক আর্চিন মাংস এবং স্বাদের সংমিশ্রণ। সান্তা বারবারা ফিশারমেনস মার্কেট ইউনি শুটার প্রতিটি -এ বিক্রি করে এবং সেগুলি ইউনি, ফিঙ্গার লাইম এবং পঞ্জু সস দিয়ে তৈরি। স্থানীয় ইউনি মৎস্যজীবী মো হ্যারি এগুলিকে টকিলা দিয়ে তৈরি করার পরামর্শও দেয়৷

আজ রাতে সোমবার রাতে ফুটবল খেলা কোন চ্যানেলে হবে

ইউনি বাটার

সী আর্চিন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় খাবার হয়ে উঠছে, ট্রেন্ডিয়ার রেস্তোরাঁগুলি এপেটাইজার এবং এন্ট্রিতে ইউনি বাটার অফার করে৷ এই সমৃদ্ধ স্প্রেডের মধ্যে রয়েছে মাখন, ইউনি, লেবুর রস এবং লবণ। ক্র্যাকারের স্প্রেড থেকে শুরু করে NY স্ট্রিপের স্টেকের উপরে একটি ড্যাব পর্যন্ত আপনি এটিকে বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করতে দেখতে পাবেন।

এমনকি আপনি এমন রেস্তোরাঁগুলি খুঁজে পেতে পারেন যেগুলি একটি পাস্তা ডিশ অফার করে যা ইউনি পাস্তা সসের পরিবর্তে ইউনি মাখন ব্যবহার করে।

যেখানে সাগর অর্চিন চেষ্টা করবেন

আপনি যেকোন সুশি রেস্তোরাঁয় যেতে পারেন এবং ভয় ছাড়াই সমুদ্রের অর্চিন অর্ডার করতে পারেন যে আপনি এখন একজন বিশ্ববিদ এবং জানেন ইউনির স্বাদ কেমন। যদিও সবাই ইউনির সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি স্বাদ পছন্দ করে না, এটি একটি অনন্য খাবার যা অনেক লোক তাদের জীবনে অন্তত একবার চেষ্টা করার জন্য বেছে নেয়। আপনি যদি বাড়িতে ইউনি তৈরি বা রান্না করতে নার্ভাস হন তবে প্রথমে এটি একটি রেস্টুরেন্টে চেষ্টা করুন।

আপনি যদি উপকূলীয় এলাকায় না থাকেন তবে আপনি একটি অর্ডার করতে পারেন ট্রে সুশির জন্য ব্যবহার করার জন্য তাজা পরিষ্কার করা ইউনি বা রান্নায় ব্যবহার করার জন্য হিমায়িত ইউনি।

ইউনি সি আর্চিন কীভাবে খাবেন

আপনি কি ভেবে দেখেছেন, 'ইউনি-এর স্বাদ কেমন? বা কীভাবে লাইভ সামুদ্রিক অর্চিন খেতে হয়? এখানে কীভাবে ইউনি সামুদ্রিক আর্চিন কয়েক ভিন্ন উপায়ে খেতে হয়। ইউনি হল একটি উপাদেয় খাবার যা জাপানি খাবার এবং ভূমধ্যসাগরে বিভিন্ন উপায়ে উপভোগ করা হয়। সান্তা বারবারা সি আর্চিন আমার শহর এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূল বরাবর খুব জনপ্রিয়।

উপাদান

• 1টি বড় জীবন্ত বেগুনি সামুদ্রিক অর্চিন (ইউনি)
• তাজা লেবু বা চুনের কীলক
• ঝাল সস

নির্দেশনা

1. 1. সামুদ্রিক আর্চিনের কাঁটা থেকে আপনার হাত রক্ষা করার জন্য আপনি গ্লাভস ব্যবহার করতে চাইতে পারেন। আপনার লাইভ সামুদ্রিক অর্চিনকে উল্টো করুন যাতে এটির মুখ উপরের দিকে থাকে। চারপাশে কাটা এবং মুখ মুছে ফেলার জন্য রান্নাঘরের কাঁচি ব্যবহার করুন।
2. সামুদ্রিক অর্চিনকে অর্ধেক করতে আপনার কাঁচি ব্যবহার করুন। বিকল্পভাবে, আপনি দুই চামচ ব্যাক-টু-ব্যাক ব্যবহার করতে পারেন যাতে এটি ফাটল হয়।
3. অচিন থেকে জল ঢেলে দাও। আপনি ভিতরে একটি কালো গুপ লক্ষ্য করবেন, যা আংশিকভাবে হজম হওয়া সামুদ্রিক অর্চিন খাবার। এটি পরিষ্কার করতে একটি কাঠের স্ক্যুয়ার বা চপস্টিক ব্যবহার করুন যাতে খোসার মধ্যে শুধু কমলা 'মাংস' থেকে যায়।
4. শেল থেকে ইউনিটি সাবধানে তুলতে একটি চামচ ব্যবহার করুন। খোসা থেকে সরাসরি তাজা এবং কাঁচা ইউনি উপভোগ করতে লেবু এবং/অথবা গরম সস যোগ করুন।
5. বিকল্পভাবে, কাঁচা তাজা ইউনি এর ছোট টুকরা যোগ করুন সুশি চাল ইউনি সুশি তৈরি করতে এবং সয়া সসের সাথে সরাসরি পরিবেশন করতে। সামুদ্রিক আর্চিন খাওয়ার জন্য আরও পরিবেশন পরামর্শের জন্য নোটগুলি দেখুন।

মন্তব্য

আপনি যদি একটি সামুদ্রিক অর্চিন খোলা এবং পরিষ্কার করার সাথে মোকাবিলা করতে না চান তবে আপনি মাছের বাজারে পরিষ্কার করা ইউনির ট্রে কিনতে পারেন।

ইউনি স্বাদ কি পছন্দ করে?

তাজা ইউনিতে একটি নোনা সমুদ্রের জলের সুগন্ধ, ক্রিমি কাস্টার্ডের মতো টেক্সচার এবং মিষ্টি প্রজাপতির স্বাদ থাকা উচিত।

ইউনি রেসিপি

ইউনি জাপানি রন্ধনপ্রণালী, বা অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার, বিশেষ করে ভূমধ্যসাগরীয় পাস্তা খাবার এবং ক্যাভিয়ারের সাথে ভাল যায়।

1. ইউনি সুশি: নিগিরি সুশি তৈরি করতে চালের ছোট টুকরোগুলিতে তাজা ইউনি মাংস যোগ করুন।

2. সামুদ্রিক অর্চিন পাস্তা: সীফুড পাস্তায় যোগ করুন বা ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের জন্য ক্রোস্টিনিতে ছড়িয়ে দিন।

3. ইউনি শুটার: একটি গ্লাসে এক টুকরো তাজা ইউনি মাংস রাখুন এবং উপরে সামান্য টাকিলা এবং চুন দিয়ে রাখুন।

আমি কিভাবে বিনামূল্যে এবিসি দেখতে পারি?

4. ইউনি ক্রোস্টিনি: টোস্ট করা ব্যাগুয়েটের একটি টুকরোতে ইউনি মাংসের টুকরো রাখুন এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে সাজান।

5. ইউনি ডন: একটি সমুদ্র অর্চিন চালের বাটি তৈরি করুন। ভাতের এক পরিবেশন দিয়ে একটি বাটি ভর্তি করুন এবং ইউনিটি উপরে রাখুন। ওয়াসাবি এবং সয়া সস এবং আপনার পছন্দের অন্য কোন টপিং এর সাথে পরিবেশন করুন।

ফিশারম্যানস মার্কেটে সান্তা বারবারা ইউনিতে আমাকে শিক্ষিত করার জন্য স্টেফানি এবং হ্যারিকে ধন্যবাদ!

পুষ্টি তথ্য:

পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।