ভেগান চকোলেট চিপ কুকিজ

সেরা ক্লাসিক ভেগান চকোলেট চিপ কুকিজ রেসিপি যেটি বেকারির মতোই স্বাদ। এই সহজ এক-বাটি ভেগান চকোলেট চিপ কুকিগুলি গ্লুটেন-মুক্ত করা সহজ এবং 30 মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন হয়! অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন এই পোস্টটিতে Amazon অ্যাফিলিয়েট লিঙ্ক রয়েছে, যার মানে আপনি যখন তাদের মাধ্যমে কেনাকাটা করেন তখন আমি একটি ছোট কমিশন উপার্জন করি।

আপনি সচেতন কিনা আমি নিশ্চিত নই, কিন্তু... সান্তা শীঘ্রই আসছে! মেয়েরা এবং আমি সান্তার জন্য 'নিখুঁত' চকলেট চিপ কুকি রেসিপি নিয়ে কাজ করতে ব্যস্ত ছিলাম, এবং তারাই! আপনি যদি কাট-আউট তৈরি করতে পছন্দ করেন তবে আমার চেষ্টা করুন ভেগান সুগার কুকিজ .

এই ক্লাসিক চকোলেট চিপ বা খণ্ড কুকিগুলি নরম এবং চিবানো, ভিতরে গলানো চকোলেট সহ সেরা তাজা এবং উষ্ণ। একটি বাটিতে তৈরি করা, এই সহজ ভেগান চকোলেট চিপ কুকিগুলি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত 30 মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন হয়! আপনার পরবর্তী বৃষ্টির দিনের জন্য আপনাকে অবশ্যই রেসিপিটি প্রিন্ট করতে হবে।

আমি অতীতে অনেক স্বাস্থ্যকর ভেগান গ্লুটেন-মুক্ত কুকি রেসিপি শেয়ার করেছি: প্যালিও বাদাম ময়দা চকোলেট চাঙ্ক কুকিজ , বাদাম আটা বিস্কুটি , ভেগান চকোলেট চিপ কুকি ডফ বল , এবং ভেগান বাদাম ময়দা Snickerdoodles , শুরুতেই. এই ক্লাসিক ভেগান চকোলেট চিপ কুকিজ যদিও'>

ভেগান চকোলেট চিপ কুকি উপকরণ

মাখন ক্লাসিক চকোলেট চিপ কুকিজের একটি অপরিহার্য উপাদান। আমি ব্যবহার করতাম মিয়োকোর ইউরোপীয় শৈলী সংস্কৃতি ভেগান মাখন এবং এটি পুরোপুরি কাজ. এই মাখনের বিকল্প চাষ করা কাজু এবং নারকেল তেল দিয়ে তৈরি করা হয় এবং এটি খুবই সুস্বাদু। আপনি ট্রেডার জো'স, হোল ফুডস, স্প্রাউটস এবং অন্যান্য দোকানে এটি খুঁজে পেতে পারেন।

বড় আকাশের একটি মরসুম 2 হবে?

এই চকোলেট চিপ কুকিজ দুগ্ধ এবং ডিম মুক্ত রাখতে, আমি ববের রেড মিল ডিম রিপ্লেসার ব্যবহার করেছি। আমি অতীতে শণ বা চিয়া ডিম ব্যবহার করেছি, এবং এখনও করি, তবে ববের ডিম প্রতিস্থাপনকারী সবচেয়ে ভাল কাজ করে। আপনি এটা দোকানে খুঁজে পেতে পারেন, কিন্তু আমি এটা কিনুন আমাজন .

মাখন এবং ডিম হল চতুর উপাদান, বাকিগুলি সহজ: জৈব বাদামী এবং বেত চিনি, ভ্যানিলা, বেকিং সোডা, এক চিমটি লবণ, চকোলেট খণ্ড এবং আখরোট।

কীভাবে ভেগান চকোলেট চিপ কুকিজ তৈরি করবেন

মিক্সিং বাটিতে মাখন এবং চিনি রাখুন।

হালকা এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত এগুলি একসাথে বীট করুন। তারপর ডিম প্রতিস্থাপনকারী এবং ভ্যানিলা মধ্যে বীট.

ময়দা, বেকিং সোডা, এবং লবণ উপরে ডাম্প করুন এবং আবার বিট করুন।

চকোলেট এবং আখরোট মেশান। মিশ্রণটি দেখতে চিরাচরিত চকোলেট চিপ কুকি ময়দার মতো দেখাবে। যেহেতু এটি ডিম-মুক্ত, তাই এগিয়ে যান এবং সেই ময়দাটি নিবল করুন। আপনি চান।

আমি একটি ব্যবহার কুকি স্কুপ ময়দা বের করতে এটি একটি রান্নাঘরের সরঞ্জাম যা আমি অবশেষে পেয়েছিলাম বলে আমি খুব আনন্দিত কারণ এটি সবচেয়ে নিখুঁত কুকি এবং মাফিন তৈরি করে এবং ময়দার চামচ তৈরি করা অনেক সহজ করে তোলে।

দেখো! এখন পর্যন্ত সবচেয়ে নিখুঁত চকলেট চিপ কুকি। আসুন সেই গলিত অংশগুলির দিকে তাকাতে একটু সময় নিই। আর এগুলো হল দুগ্ধ-মুক্ত, ডিম-মুক্ত, ভেগান চকোলেট চিপ কুকিজ।

espn লাইভ স্ট্রিম অনলাইন বিনামূল্যে

গ্লুটেন-মুক্ত ভেগান চকোলেট চিপ কুকিজ

যদিও আমি নিজে গ্লুটেন-মুক্ত নই, আমার অনেক ব্লগ বন্ধু আছে, তাই আমি আমার রেসিপিগুলিকে যতটা সম্ভব গ্লুটেন মুক্ত রাখার চেষ্টা করি। এবং এর মানে হল যে আমার গ্লুটেন-মুক্ত রেসিপিগুলির স্বাদ কেমন হওয়া উচিত তার জন্য আমার কাছে সত্যিই উচ্চ মান রয়েছে। আমরা আমার প্রিয় গ্লুটেন ফ্রি বেকিং মিশ্রণের সাথে এই রেসিপিটি পরীক্ষা করেছি, ববের রেড মিল 1 থেকে 1 বেকিং ময়দা . সরাসরি উপরের ফটোটি গ্লুটেন ফ্রি ভেগান চকোলেট চিপ কুকিজের ছিল, বাকিগুলি সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দার সাথে ছিল। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, দৃশ্যত খুব বেশি পার্থক্য নেই।

আমি প্রথমে গ্লুটেন-মুক্ত ভেগান চকোলেট চিপ কুকিজ তৈরি করেছিলাম এবং আমার বাচ্চাদের এবং স্বামীর কোন ধারণা ছিল না যে তারা আঠা, ডিম এবং মাখন দিয়ে ভরা নয়। যদিও টেক্সচারটি গ্লুটেন-ওয়াই কুকিজের মতো নরম ছিল না। শুধু তাই বলে যে আপনার যদি গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা থাকে তবে এগুলিকে জি/এফ ময়দা দিয়ে তৈরি করুন এবং আপনি সেগুলি পছন্দ করবেন। যদি আপনার গ্লুটেনের সাথে কোন সমস্যা না থাকে তবে সর্ব-উদ্দেশ্যটি ব্যবহার করুন।

উপকরণ

• 4 আউন্স. ভেগান মাখন (মিয়োকোর প্রস্তাবিত), ঘরের তাপমাত্রা
• 1/2 কাপ হালকা বাদামী চিনি
• 1/4 কাপ জৈব বেত চিনি
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• 1 প্রস্তুত ভেগান ডিম (ববের রেড মিল প্রস্তাবিত)
• 1 কাপ সব উদ্দেশ্য বা গ্লুটেন-মুক্ত চার*
• 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
• চিম্টি সমুদ্রের লবণ
• 2/3 কাপ গাঢ় বা আধা মিষ্টি চকোলেট খণ্ড (জীবন বা লিলির মিষ্টি উপভোগ করুন)
• 2/3 কাপ কাটা আখরোট

নির্দেশনা

1. ওভেনটি 375 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। পার্চমেন্ট পেপার বা সিলিকন বেকিং ম্যাট দিয়ে একটি কুকি শীট লাইন করুন।
2. একটি মিক্সারের বাটিতে, মাখন এবং চিনি নরম এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। ভ্যানিলা এবং ডিম যোগ করুন এবং বিট করুন। ময়দা, বেকিং সোডা এবং সামুদ্রিক লবণ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে আবার বিট করুন। চকোলেট এবং আখরোট নাড়ুন।
3. স্কুপ (একটি ছোট কুকি স্কুপ সবচেয়ে ভাল কাজ করে) প্রায় 1-2 টেবিল চামচ বলের মধ্যে কুকি শীটে ময়দা। 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। সামান্য ঠান্ডা এবং উপভোগ করুন!

মন্তব্য

আমরা এই রেসিপিটি ববের রেড মিল 1-টু-1 গ্লুটেন ফ্রি বেকিং ফ্লাওয়ার দিয়ে পরীক্ষা করে দেখেছি ভাল ফলাফলের সাথে।

প্রস্তাবিত পণ্য

অ্যামাজন অ্যাসোসিয়েট এবং অন্যান্য অ্যাফিলিয়েট প্রোগ্রামের সদস্য হিসাবে, আমি যোগ্য ক্রয় থেকে উপার্জন করি।

• ডিম রিপ্লেসার
• গ্লুটেন ফ্রি বেকিং ময়দা
• দুগ্ধ-মুক্ত গ্লুটেন-মুক্ত চকোলেট

পুষ্টি তথ্য: