প্রধান খাবার থেকে শুরু করে ডেজার্ট পর্যন্ত, একটি আশ্চর্যজনক নিরামিষ বা নিরামিষভোজী ক্রিসমাস ডিনারের জন্য 20টিরও বেশি সুস্বাদু উৎসবের ছুটির রেসিপি।
গত সপ্তাহে ট্রেডার জো'স-এ কেনাকাটা করার সময়, আমি দু'জন মহিলাকে ছুটির খাবারের আয়োজন সম্পর্কে চ্যাট করতে শুনেছি। তারা শব্দ, বোধগম্য, জোর. একজন মহিলা তার বন্ধুকে বললেন, 'অন্তত তোমাকে খাওয়াতে হবে না vegans “যারা প্রাণী না খাওয়া পছন্দ করে তারা অদ্ভুত এলিয়েনদের কিছু জাত। তার বন্ধু হেসেছিল যে তার গ্লুটেন-মুক্ত অতিথি আসছে, যা 'ঠিক ততটাই খারাপ'। আমি সম্পূর্ণরূপে এটা পেতে. আমাদের পরিবারের সদস্যরা আছে যারা গ্লুটেন-মুক্ত, লেকটিন-মুক্ত, লেবু-মুক্ত, নাইটশেড-মুক্ত এবং নিরামিষাশী। ওহ আমার, সবাইকে খুশি করে এমন একটি মেনু একসাথে রাখা কঠিন হতে পারে!
আমি এই ব্যবসায়ী জো-এর ক্রেতাকে তার নিরামিষ অতিথিদের জন্য কিছু ধারণা দিতে চেয়েছিলাম, কিন্তু বিরত থাকি। আমি তাকে বলতে চেয়েছিলাম যে ভেগান বা নিরামিষ খাওয়া সত্যিই অদ্ভুত বা কঠিন নয়। সবাই সব সময় নিরামিষ খাবার খায়: ফল, সবজি, বাদাম, বীজ, ডাল, শস্য। আপেল থেকে আলুর চিপস থেকে ওরিওস সবই নিরামিষ। এবং ব্যক্তিগতভাবে, আমরা যখন অতিথিদের বাড়িতে থাকি তখন আমি সম্পূর্ণ খুশি হয়েছি।
হুলু ব্ল্যাক ফ্রাইডে 2019 ডিল করে
আপনি ছুটির রাতের খাবারের জন্য নিরামিষাশী বা নিরামিষাশী অতিথি হোস্ট করছেন বা নিজে 100% নিরামিষ বা নিরামিষাশী হোন না কেন, আমি আপনাকে একটি মেনুতে শুরু করতে সাহায্য করতে চাই। আমি প্রতিটি বিভাগে কয়েকটি প্রিয় বিকল্প নির্বাচন করেছি: প্রধান কোর্স, সাইড ডিশ এবং ডেজার্ট। তাই আপনি আপনার নিজের নিখুঁত ভেগান ক্রিসমাস ডিনার মেনু কাস্টমাইজ করতে পারেন। আপনার যদি এই বছর আরও সাহায্যের প্রয়োজন হয়, হোল ফুডস-এর একটি ভেগান হলিডে ডিনার মেনু রয়েছে আপনি অনলাইনে অর্ডার করতে পারেন এখানে এবং দোকানে কুড়ান। একটি পাত্র সেট আউট mulled ওয়াইন এবং উপভোগ কর.
ভেগান ক্রিসমাস ডিনার প্রধান কোর্স
ঐতিহ্যবাহী ক্রিসমাস ডিনারের প্রধান কোর্সের মধ্যে রয়েছে রোস্ট, টার্কি এবং গরুর মাংস ওয়েলিংটনের মতো সমৃদ্ধ এবং ভারী খাবার। আমি গত ক্রিসমাসে মাংস খেয়েছিলাম, প্রায় 6 বা 7 বছর আগে, আমি একটি 'অভিনব' গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন তৈরি করেছিলাম। আমার স্বামী এবং আমি দুজনেই ভয়াবহ খাদ্য বিষক্রিয়া পেয়েছিলাম এবং গরুর মাংস থেকে এগিয়ে যেতে পেরে খুশি। আসুন কিছু হৃদয়গ্রাহী প্রধান খাবারের রেসিপি দেখি যা ক্রিসমাস ডিনারের জন্য উপযুক্ত হবে।
মাশরুম ওয়েলিংটন পোর্টোবেলো মাশরুম, বাটারনাট স্কোয়াশ এবং পালং শাক খুব অভিনব এবং উত্সব বোধ করে। এমনকি গরুর মাংস ছাড়া আরো তাই, আমি মনে করি.
মাশরুম কুইনোয়া অ্যাকর্ন স্কোয়াশে ভরা নৌকা খুব বিশেষ মনে হয় এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ.
এই ভেগান মসুর লোফ আমাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি এক! এটি মাংসের লোফের মতো, তবে মাংসহীন।
আপনি যদি আমাদের মতো ইতালীয় হন, তাহলে ক্রিসমাসে লাসাগনা অদ্ভুত কিছু নয় - এটি দুর্দান্ত। এই লাল এবং সবুজ ভেগান লাসাগনা একটি বাদাম ভিত্তিক রিকোটা এবং সবজির স্তর দিয়ে তৈরি করা হয়।
আপনি যদি সহজ এবং আরামদায়ক কিছু পেতে চান তবে তরকারি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আপনি এটা করতে পারেন ছোলা এবং বাটারনাট স্কোয়াশের সাথে সহজ হলুদ তরকারি তাড়াতাড়ি এবং এটি একটি ধীর কুকারে গরম রাখুন। আমি একটি উত্সব ছুটির স্পর্শ জন্য কয়েক ডালিম arils সঙ্গে শীর্ষ হবে.
রোস্টেড সবজির সাথে ইনস্ট্যান্ট পট রিসোটো আরেকটি সুন্দর ছুটির প্রধান কোর্স.
তমালেস একটি মেক্সিকান ক্রিসমাস ক্লাসিক. এই কালো মটরশুটি সংস্করণ প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক।
ভেগান ক্রিসমাস ডিনার সাইড ডিশ
এই আসক্তি ক্রিমি বেকড পালং শাক আর্টিকোক ডিপ একটি ভিড়-আনন্দজনক এবং আশ্চর্যজনকভাবে ভেগান, গ্লুটেন-মুক্ত এবং প্যালিও।
টম গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো
একটি শো-স্টপিং ক্রিসমাস অ্যাপেটাইজার খুঁজছি'> স্পার্কলিং ক্র্যানবেরি 'ব্রি' কামড় নিখুঁত! আমি এখানে কাইট হিল পনির ব্যবহার করার পরামর্শ দিই৷
অ্যাভোকাডো ব্রুশেটা সেরা পর্যালোচনা পায় এবং স্বাভাবিকভাবেই লাল এবং সবুজ হয়।
রোকুতে কি পর্ণ আছে
ব্রুশেটার কথা বলছি… এই খাঁটি টমেটো ব্রুশেটা আরেকটি প্রাকৃতিকভাবে লাল এবং সবুজ রেসিপি যা সবাই পছন্দ করে।
কমলা দিয়ে বিট সালাদ এবং সাইট্রাস ড্রেসিং একটি সুন্দর শীতকালীন সালাদ তৈরি করে।
এই পালং শাক এবং ডালিমের সাথে ছোলা কুইনো সালাদ খুব সুন্দর এবং প্রোটিন-প্যাকড।
কিছু উষ্ণ চাই'> তরকারি কুমড়া এবং বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ অত্যন্ত আরামদায়ক এবং আরামদায়ক।
অলিভ অয়েল ম্যাশড আলু ট্রাফল লবণের সাথে আশ্চর্যজনকভাবে ক্রিমি এবং স্বাদযুক্ত।
বাড়িতে তৈরি ক্র্যানবেরি চাটনি হল সেই ভেজি ওয়েলিংটনের জন্য নিখুঁত উপকরণ, অথবা পনিরের সাথে পরিবেশন করার জন্য ( ট্রিলাইন পনির এখানে দেখানো হয়েছে) এবং ক্রোস্টিনি।
ভেগান ক্রিসমাস ডিনার ডেজার্ট
এই ভেগান চকোলেট চিজকেক আমার আনন্দের জায়গা। এটি একটি ক্রিমি কাজু বেস দিয়ে তৈরি।
এগুলো কত কিউট মিনি ভেগান পেকান পাই '> 
ক্রিসমাস ডিনার শেষে ক্রিসমাস কুকিজ সবসময় একটি দুর্দান্ত বিকল্প। বিশেষ করে যদি আপনি সান্তার জন্য একটি প্লেট সেট করছেন। এই চেষ্টা করুন ভেগান সুগার কুকিজ বা ভেগান জিঞ্জারব্রেড কুকিজ .
কাউবয়দের খেলা কখন আসবে
আপেল ক্রাম্বল পাই দারুচিনি আপেল দিয়ে ভরা হয় এবং একটি গ্লুটেন-মুক্ত ওটমিল টপিং দিয়ে শীর্ষে থাকে। এটা ঠিক পরের দিন হিসাবে সুস্বাদু.
এইগুলো ক্লাসিক ভেগান চকোলেট চিপ কুকিজ অপ্রতিরোধ্য এগুলি আমার সাধারণ স্বাস্থ্যকর কুকিগুলির মধ্যে একটি নয়, তারা ক্ষয়িষ্ণু চিনিযুক্ত বৈচিত্র্য। এবং তারা একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য এটি মূল্যবান।
এই ভেগান ক্র্যানবেরি চিজকেক তৈরি এবং খেতে খুব মজা ছিল. এটি প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি এবং এটি গ্লুটেন-মুক্ত এবং প্যালিও। আমি নিশ্চিত ছিলাম না বাচ্চারা এটা পছন্দ করবে, কিন্তু তারা এটা পছন্দ করেছে!
আমি শেষের জন্য সবচেয়ে সহজ এবং সম্ভবত সবচেয়ে পতনশীল ক্রিসমাস ট্রিট সংরক্ষণ করেছি। এইগুলো চকোলেট ট্রাফলস এত সমৃদ্ধ এবং সিল্কি, এবং আগাম তৈরি করা সহজ। তারা কফির সাথে রাতের শেষে বের হওয়ার জন্য উপযুক্ত।
আপনি যদি এইগুলি অবিশ্বাস্য না করেন ভেগান চকোলেট কাপকেক ক্রিসমাসের জন্য, শীঘ্রই তাদের করতে ভুলবেন না!
বিষয়বস্তু চালিয়ে যান ফলন: 1 খাবারনিরামিষাশী ক্রিসমাস ডিনার
প্র সময় ২ 0 মিনিট রান্নার সময় 40 মিনিট মোট সময় 1 ঘন্টামাংস-মুক্ত রাতের খাবার তৈরি করা সহজ! এখানে সেরা ভেগান/নিরামিষাশী ক্রিসমাস ডিনার আপনি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।
উপকরণ
- মাশরুম ওয়েলিংটন
- কুইনোয়া স্টাফড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
- ভেগান মসুর রুটি
- সেরা ভেগান লাসাগনা
- ছোলার তরকারি
- রোস্টেড সবজির সাথে ইনস্ট্যান্ট পট রিসোটো
- কালো মটরশুটি Tamales
নির্দেশনা
- মূল নিবন্ধে এক বা একাধিক সালাদ বা সাইড ডিশের রেসিপি বেছে নিন।
- উপরে তালিকাভুক্ত এন্ট্রি রেসিপিগুলির মধ্যে একটি বেছে নিন।
- একটি ডেজার্ট তৈরি করুন বা কিনুন - নিবন্ধে আমাদের প্রিয় নিরামিষাশী ক্রিসমাস ডিনার ডেজার্টগুলি দেখুন।